Chanh dây đỏ

1. Đặc điểm của cây Chanh Dây Đỏ Đài Loan
– Nguồn gốc: Chanh Dây Đỏ Đài Loan là một giống có nguồn gốc ở Đài Loan, và là một trong những giống chanh dây mới du nhập vào Việt Nam.

– Trái: Có dạng hình tròn. Khi còn non trái có màu xanh, khi chín vỏ sẽ chuyển dần sang màu nâu đỏ, và có nhiều chấm trắng trên vỏ. Khi chín, ruột trái có màu vàng tươi, nhiều nước và có vị ngọt.

– Lá: lá có một thùy, to cỡ bằng lòng bàn tay. Mép lá cong gợn sóng.

– Thân: là thân leo hóa gỗ khi già. Thân có màu đỏ và có tua cuốn.

– Hoa: giống với các giống chanh dây thường. Hoa nở tròn, cánh hoa màu trắng pha tím, nhị xanh.

– Về giá trị của cây Chanh Dây Đỏ Đài Loan

Chất lượng trái: Trái có độ ngọt cao, có thể ăn ngay được, không cần qua sơ chế. Ngoài ăn tươi, trái còn có thể pha chế nước uống giải nhiệt mùa hoặc kết hợp làm các món ăn như Bò sốt chanh dây,…Giống như những giống chanh dây khác, Chanh Dây Đỏ Đài Loan có tác dụng tốt cho sức khỏe, bổ sung vitamin C, chất xơ, tăng cường sức đề kháng (theo VTCnew).
Trồng làm bóng mát: Chanh Dây Đỏ Đài Loan leo tốt, bản lá to và có tuổi thọ cao nên trồng che mát rất hiệu quả trong thời gian dài.
2. Cách trồng cây Chanh Dây Đỏ Đài Loan:
2.1 Trồng để khai thác: (trích dẫn từ cách trồng Chanh dây vỏ vàng và chanh dây vỏ tím)
Nếu trồng bằng hạt giống thì cần chọn trái giống là những trái già, vỏ nhăn nheo, không bị bệnh, hạt mẩy, đen bóng đẹp. Nếu trồng bằng bầu ươm thì nên chọn những giống có chiều cao trung bình từ 10 – 12cm có tình trạng khỏe, sạch sâu bệnh, lá xanh tươi.

Trong quá trình trồng, cần làm cỏ thường xuyên ít nhất 4 – 5 lần/năm, giữ vườn thông thoáng, hạn chế được các loại côn trùng, sâu bệnh gây hại. Khi cây cao được 0,8 – 1m, tiến hành bấm ngọn để cây sinh cành thứ cấp.

Giữ lại từ 3 – 5 cành khỏe mạnh và tỏa đều các hướng trên giàn. Vào giai đoạn cây bắt đầu phủ giàn, cần thường xuyên cắt tỉa các cành yếu, có dấu hiệu bị sâu bệnh, bón phân đầy vừa đủ theo nhu cầu từng giai đoạn phát triển của cây.

Trong giai đoạn mùa mưa cần phải vặt bỏ các lá già, lá sát gốc nhằm tăng khả năng quang hợp và gây ức chế giúp cây ra nhiều hoa hơn, hạn chế được sâu bệnh ẩn nấp.

Cây chanh leo cho thu hoạch sớm, chỉ từ 5 – 6 tháng sau khi trồng đã có thể thu hoạch. Để đạt năng suất cao nhất thì chỉ nên khai thác kinh doanh cây chanh leo 2 năm. Sau đó, cần cải tạo lại đất để trồng mùa tiếp theo.