Bò Wagyu (和牛) là giống bò thuần chủng Nhật Bản, với đặc trưng là lượng mỡ xen kẽ (marbling) dày đặc, mịn đều như cẩm thạch. Thịt Wagyu khi nướng nhẹ hoặc áp chảo sẽ tan chảy béo ngậy, mềm mượt tự nhiên, mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.Wagyu được phân cấp độ từ A1 đến A5 (A5 là cao nhất) dựa trên độ mềm, màu sắc và tỷ lệ mỡ.
🌟 Đặc điểm nổi bật:
✅ Vân mỡ cẩm thạch hoàn hảo – Thịt mềm tan chảy
✅ Vị béo ngậy tinh tế – Không ngấy, thơm dịu
✅ Chứa axit béo tốt – Hỗ trợ tim mạch
✅ Thích hợp nướng nhanh, ăn tái, sashimi bò
📦 Thông tin sản phẩm:
Loại: Wagyu A4, A5 Nhật Bản
Nguồn gốc: Nhật Bản (Kobe, Miyazaki, Kagoshima)
Khối lượng: 200g – 500g/miếng hoặc lát mỏng
Bảo quản: Ngăn đông (-18°C)
HSD: 6 tháng
🥗 Gợi ý sử dụng:
Nướng đá nóng
Wagyu sashimi tái mỏng
Steak Wagyu áp chảo
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.